Die rol van chelaatvormers in wasprodukte
Chelaat, die chelaat wat deur chelaatvormers gevorm word, kom van die Griekse woord Chele, wat krapklou beteken. Chelate is soos krapkloue wat metaalione bevat, wat hoogs stabiel is en maklik is om hierdie metaalione te verwyder of te gebruik. In 1930 is die eerste chelaat in Duitsland gesintetiseer - EDTA (etileendiamientetraasynsuur) chelaat vir die behandeling van pasiënte met swaarmetaalvergiftiging, en toe is die chelaat ontwikkel en toegepas op daaglikse chemiese wasgoed, voedsel, nywerheid en ander toepassings.
Tans sluit die belangrikste vervaardigers van chelaatvormende agente in die wêreld BASF, Norion, Dow, Dongxiao Biological, Shijiazhuang Jack en so aan in.
Die Asië-Pasifiese streek is die grootste mark vir chelaatvormers, met meer as 50%-aandeel en 'n geraamde markgrootte van meer as VS$1 miljard, met hoofstroomtoepassings in die skoonmaakmiddel-, waterbehandelings-, persoonlike versorgings-, papier-, voedsel- en drankbedrywe.
(Molekulêre struktuur van die chelaatvormer EDTA)
Chelaatvormende middels beheer metaalione deur hul multiligande met metaalioonkomplekse te cheleer om chelate te vorm.
Uit hierdie meganisme kan verstaan word dat baie molekules met multiligande sulke cheleringsvermoë het.
Een van die mees tipiese is die bogenoemde EDTA, wat 2 stikstofatome en 4 karboksielsuurstofatome kan verskaf om met die metaal saam te werk, en kan 1 molekule gebruik om die kalsiumioon wat 6 koördinasie benodig, styf toe te draai, wat 'n baie stabiele produk met uitstekende cheleringsvermoë genereer. Ander algemeen gebruikte chelators sluit in natriumfitaat soos natriumglukonaat, natriumglutamaatdiasetaattetranatrium (GLDA), natriumaminosure soos metielglisiendiasetaattrinatrium (MGDA), en polifosfate en poliamiene.
Soos ons almal weet, of dit nou in kraanwater of in natuurlike watermassas is, daar kalsium-, magnesium- en ysterplasma is, hierdie metaalione sal in die langtermynverryking die volgende effekte op ons daaglikse lewe hê:
1. Die materiaal word nie behoorlik skoongemaak nie, wat skaalafsetting, verharding en verdonkering veroorsaak.
2. Daar is geen geskikte skoonmaakmiddel op die harde oppervlak nie, en skaalafsettings
3. Skaalafsettings in eetgerei en glasware
Waterhardheid verwys na die inhoud van kalsium- en magnesiumione in water, en harde water sal die waseffek verminder. In wasmiddelprodukte kan die chelaatvormer met kalsium-, magnesium- en ander metaalione in die water reageer, om sodoende die watergehalte te versag, te verhoed dat kalsium- en magnesiumplasma met die aktiewe middel in die wasmiddel reageer, en te verhoed dat die waseffek beïnvloed word, waardeur die doeltreffendheid van die wasproduk verbeter word.
Daarbenewens kan chelaatvormers ook die samestelling van die skoonmaakmiddel meer stabiel en minder vatbaar maak vir ontbinding wanneer dit vir 'n lang tyd verhit of gestoor word.
Die byvoeging van 'n chelaatvormer tot wasmiddel kan die skoonmaakkrag daarvan verbeter, veral in gebiede waar die waseffek grootliks deur hardheid beïnvloed word, soos die noorde, suidweste en ander gebiede met hoë waterhardheid. Die chelaatvormer kan ook voorkom dat watervlekke en vlekke op die oppervlak van die materiaal vestig, sodat die wasmiddel meer deurlaatbaar is en makliker aan die oppervlak van die kledingstuk vassit, wat die waseffek terselfdertyd verbeter. Verbeter die witheid en sagtheid, en die intuïtiewe werkverrigting is nie so grys en droog nie.
Ook in die skoonmaak van harde oppervlaktes en die skoonmaak van tafelgerei kan die chelaatvormer in die skoonmaakmiddel die oplos- en verspreidingsvermoë van die skoonmaakmiddel verbeter, sodat die vlek en skaal makliker verwyder kan word, en die intuïtiewe werkverrigting is dat die skaal nie kan agterbly nie, die oppervlak meer deursigtig is, en die glas nie 'n waterfilm hang nie. Chelaatvormers kan ook met suurstof in die lug verbind om stabiele komplekse te vorm wat die oksidasie van metaaloppervlaktes inhibeer.
Daarbenewens word die chelerende effek van chelerende middels op ysterione ook in pypskoonmakers gebruik vir roesverwydering.