NATRIUMTRIPOLIFOSFAAT/STPP
SPESIFIKASIES VERSKAF
WIT POEIER
“ Ⅰ ” hoë temperatuur modifikasie；“ Ⅱ ” lae vorm Suiwerheid ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® sal ook pasgemaakte verskaf:
inhoud/witheid/deeltjiegrootte/PHwaarde/kleur/verpakkingstyl/ verpakkingspesifikasies
en ander spesifieke produkte wat meer geskik is vir u gebruikstoestande, en verskaf gratis monsters.
PRODUK BESONDERHEDE
Natriumtripolifosfaat watervrye stowwe kan verdeel word in hoë temperatuur tipe (I) en lae temperatuur tipe (II).Wit kristal of kristallyne poeier.Die relatiewe molekulêre gewig is 367.86, die relatiewe digtheid is 2.49, en die smeltpunt is 662 ℃.Oplosbaar in water (14.5g / 100g by 25℃, 23.25g / 100g by 80℃).Die waterige oplossing is swak alkalies, en die pH van 1% waterige oplossing is 9,7.In waterige oplossing word pirofosfaat of ortofosfaat geleidelik gehidroliseer.Dit kan aardalkalimetale en swaarmetaalione kompleks maak, wat die kwaliteit van die water versag.Dit het ook ioonuitruilvermoë wat 'n suspensie in 'n hoogs verspreide oplossing kan verander.Tipe I-hidrolise is vinniger as tipe II, so tipe II word ook stadige hidrolise genoem.By 417℃ het tipe II verander in tipe I. Na5P3O10·6H2O heksahidraat is trikliniese ortomiese wit prismatiese kristal met verweringsvermoë en relatiewe waardedigtheid van 1,786.Smeltpunt 53℃, oplosbaar in water.Hierdie produk kan tydens herkristallisasie ontbind word.Selfs al is dit verseël, kan dit by kamertemperatuur in natriumdifosfaat ontbind word.Wanneer dit tot 100 ℃ verhit word, word die ontbindingsprobleem natriumdifosfaat en natrium primêre fosfaat.Die verskil is dat die bindingslengte en bindingshoek van die twee verskil, en die chemiese eienskappe van die twee is dieselfde, maar die termiese stabiliteit en higroskopisiteit van tipe I is hoër as dié van tipe II.
PRODUK GEBRUIK
INDUSTRIËLE GRAAD
Skoonmaakmiddel
Dit word hoofsaaklik gebruik as 'n hulpmiddel vir sintetiese skoonmaakmiddel, as 'n seepsinergist en om vetpresipitasie en ryp van staafseep te voorkom.Dit het 'n sterk emulgerende effek op smeerolie en vet, en kan as 'n rysmiddel gebruik word.Dit kan die ontsmettingsvermoë van skoonmaakmiddel verbeter en die skade van vlekke op materiaal verminder.Dit kan gebruik word om die PH-waarde van bufferseep aan te pas en die waskwaliteit te verbeter.
Waterversagmiddel
Watersuiwering en versagmiddel: natriumtripolifosfaat chelaat metaalione met metaalione in oplossing Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, ens., om oplosbare chelate te genereer en sodoende die hardheid te verminder, dus word dit wyd gebruik in watersuiwering en versagting.
Bleikmiddel deodorant bakteriostatiese middel
Die bleik-effek kan verbeter word, en die reuk van metaalione kan verwyder word, sodat dit gebruik kan word om deodorante te bleik.Dit kan die groei van mikroörganismes inhibeer en speel dus 'n bakteriostatiese rol.
KOSGRAAD
Waterhoumiddel;Chelaatmiddel;emulgator
Dit word wyd gebruik in voedsel, dikwels gebruik in vleisprodukte, drank, suiwelprodukte, gebak en ander kosse.Byvoorbeeld, die toevoeging van natriumtripolifosfaat by vleisprodukte soos ham en wors kan hul viskositeit en elastisiteit verhoog, wat hulle lekkerder maak.Die byvoeging van natriumtripolifosfaat by sap en drank kan die stabiliteit daarvan verhoog en die delaminering, neerslag en ander verskynsels voorkom.Oor die algemeen is die hoofrol van natriumtripolifosfaat om die stabiliteit, viskositeit en smaak van voedsel te verhoog, en die kwaliteit en smaak van voedsel te verbeter.
①Verhoog viskositeit: Natriumtripolifosfaat kan met watermolekules gekombineer word om kolloïede te vorm, waardeur die viskositeit van voedsel verhoog word en dit digter maak.
②Stabiliteit: Natriumtripolifosfaat kan met proteïen gekombineer word om 'n stabiele kompleks te vorm, waardeur die stabiliteit van voedsel verbeter word en stratifikasie en neerslag tydens produksie en berging voorkom.
③ Verbeter tekstuur en smaak: natriumtripolifosfaat kan die tekstuur en smaak van kos verbeter, wat dit sagter, gladder, ryker smaak maak.
④Een van die algemeen gebruikte waterhoumiddels in vleisverwerking, dit het 'n sterk kleef-effek, en kan die verkleuring, agteruitgang en verspreiding van vleisprodukte voorkom, en het ook 'n sterk emulgering van vet.Die vleisprodukte wat natriumtripolifosfaat bygevoeg het, het minder waterverlies na verhitting, en die voltooide produkte is volledig, goeie kleur, sagte vleis, maklik om te sny, en blink snyoppervlak.
